Dubrovnik FestiWine program 2018

Dubrovnik FestiWine 2018

16. – 22. 04. 2018.       

WINE WEEK ili DUBROVAČKA VINSKA SETEMANA,
Dubrovački ugostitelji i hotelijeri nude autentične menue uz
birana vina po promotivnim cijenama  i s time stječu
titulu FESTIWINE FRIENDLY. Svi objekti koji sudjeluju bit
će označeni posebno dizajniranom vidljivom oznakom.

16. – 18. 04. 2018.        

DUBROVNIK FESTIWINE TROPHY – hotel Excelsior
Renomirani  međunarodni  sudački tim kušat će više stotina
vinskih uzoraka, ocjenjivati i birati najbolje. Partner festivala 
- hotelska grupacija ALH uvrstit će pobjedničko vino na
vinsku listu hotela Excelsior

18. 04.2018.                 

BLIND DATE „In love with Ston oyster“

Ocjenjivanje vina koje najbolje ljubi stonsku kamenicu – spoj
najvrjednijih izvornih delicija (uz pozivnicu)

19. 04. 2018.                 

FESTIWINE GALA DINNER – Hotel Excelsior
Gostujući chef Igor Jagodic iz Slovenije  u suradnji sa
domaćim chefom dubrovačkog hotela Excelsior Petrom
Obadom odgovara na izazov FestiWinea i kreira jedinstven
menu na bazi pobjedničkih vina prošlogodišnjeg festivala.
Sedam vina dobit će sedam gurmanskih kreacija. Prihod
večere  namijenjen je stipendiranju mladih dubrovačkih
talenata (kuhara, sommeliera i konobara) od kojih će dvoje
pobjednika objavljenog natječaja osvojiti prestižnu stipendiju
i provesti mjesec dana na edukaciji u restoranu Strelec u
Ljubljani pod mentorstvom gostujućeg chefa (uz ulaznicu)


20. - 21. 04. 2018.         

DUBROVNIK FESTIWINE – Sunset Beach Uvala Lapad

Središnja izložba vina

20.04.
14,00                  Svečano otvaranje & B2B
16,00 - 21,00      Izložba otvorena za javnost
 
Radionice:

20.04./petak, Sunset beach Lapad, 16.00 h – 17.30 h

Gault & Millau Masterclass radionica: Mediteran na japanski način

Japanski chef Ippei Uemura iz Marseillea

Prijave uz kotizaciju od 500,00 kn po osobi

 

20.04./petak, Sunset beach Lapad, 18.30 h – 19.30 h

Salon of sparkling wines radionica

Susret u pjenušavoj čaši: Hrvatska & Slovenija

Pjenušavu radionicu vodit će dr. Nina Levičnik, arhictect & sommelier i prof. Marija Vukelić,  WSET level 2 certified

 

21.04.
 
13,00 - 20,00      Izložba otvorena za javnost
 
Radionice:  

21.04./subota, Sunset beach Lapad, 14.00 h – 15.00 h

Prezentacija: Mantala – slatko od vina 

U organizaciji: Agroturizam Konavle

Ulaz je slobodan, uz prethodnu prijavu na festiwine@dubrovnikpr.com

 

21.04./subota, Sunset beach Lapad, 15.30 h – 16.30 h

Prezentacija i degustacija: Kako pravilno kupovati, servirati i konzumirati vino

Predavač: sommelierka i vinska akademičarka Mira Šemić   

Prijave uz kotizaciju od 140,00 kn po osobi

 

 

Program 2017

Program 2016

Program 2015

Program 2014

jeste-li-znali-pozadina

JESTE LI ZNALI?

Pošip je autohtona vinska sorta dubrovačko-neretvanske županije
Idi na vrh