U organizaciji Dubrovačko-neretvanske županije i produkciji agencije „Dubrovnik PartneR“ petu godinu zaredom započinje vinski festival Dubrovnik FestiWine, koji će u nadolazećem tjednu okupiti brojne zainteresirane vinare i one koji to tek namjeravaju postati, uz vjernu pratnju sponzora i partnera festivala.

Jubilarna vinska obljetnica je u gradu, a s njom i nova nezaboravna iskustva i druženja istaknutih predstavnika struke s krajnjeg juga Lijepe naše, ali i inozemstva! Organizatori su pripremili bogat program u kojem će svatko moći pronaći nešto za sebe. Festival započinje „Dubrovačkom vinskom setemanom“ u okviru koje brojni Dubrovčani i gosti posjećuju restorane, konobe i vinske barove s oznakom  „Wine Friendly“  te kušaju vrhunska vina koja se izvrsno sljubljuju s finim delicijama dubrovačkog kraja.

DU Festiwine Press1

Središnji događaj je izložba vina ovogodišnjeg Dubrovnik Festiwinea koja će se održati u petak i subotu, 20. i 21. travnja 2018. godine u prekrasnom ambijentu Sunset Beacha u Uvali Lapad. Tijekom izložbe vina, uz susrete vinskih profesionalaca s vinarima, održat će predavanja i vinokušnje, ali i vrlo atraktivne vinske i kulinarske radionice poput „Gault & Millau“ masterclass radionice japanskog chefa Ippei Uemure i Salona pjenušavih vina – „Salon of sparkling wines“.

„Peti put smo tu zajedno i zadovoljstvo nam je ovim festivalom nastaviti u pozitivnom smjeru strategije razvoja vinogradarstva i vinarstva Dubrovačko – neretvanske županije. Imamo odlična vina i trebamo ih još bolje prikazati domaćoj javnosti, međunarodnoj, ali i našim turistima.„ – rekao je Nikola Dobroslavić, župan Dubrovačko-neretvanske županije. 

DU Festiwine Press 9

„Grad Dubrovnik poznat je kao grad izvrsnosti i šampion u turizmu, tako ide i dalje u svemu što radi, u gastronomiji, ali i dobroj kapljici. Cilj je da grad Dubrovnik promovira proizvode Dubrovačko – neretvanske županije, a ovdje posebno ističemo naša vina koja su iznimno kvalitetna i mogu se staviti uz bok svjetskim vinima. Upravo zato mi je iznimna čast što možemo poduprijeti ovu izvrsnu ideju i vjerujem da ćemo u budućnosti osigurati i više sredstava kako bi ovaj festival doživio još više uspjeha.“ - rekao je Mato Franković, gradonačelnik Grada Dubrovnika.

Pored već spomenutih događanja, već tradicionalno tijekom Dubrovnik FestiWinea naslijepo se kuša i bira vino koje se najbolje sljubljuje uz autohtonu deliciju, stonsku kamenicu. Uz atraktivan „Blind date: In love with Ston Oysters“, održat će se i „Dubrovnik FestiWine Trophy“, ocjenjivanje vina u okviru kojeg međunarodno priznati ocjenjivački tim, sastavljen od domaćih i inozemnih sudaca, enologa, na čelu s predsjednikom ocjenjivačkog tima Bojanom Kobalom, bira najbolja vina festivala.

Zanimljivost festivala je gastro spektakl „Dubrovnik FestiWine Gala“ svečana večera koja će se održati 19. travnja 2018. godine u hotelu Excelsior na kojoj će se uz sedam pobjedničkih vina s prošlogodišnjeg festivala predstaviti kreativna kuhinja mladih ali dokazanih chefova: gosta Igora Jagodica i domaćina Petra Obada. Kao i prošlih godina, cjelokupan prihod namijenjen je stipendiranju mladih talenata iz područja kulinarstva i someljerstva.

Dođite na Dubrovnik Festiwine, upoznajte vrijedne vinare, kušajte fina vina, pridružite se zanimljivim radionicama i predavanjima i doznajte sve što se ikad željeli znati o vinima – jer “Vrijeme je za vino!“

Ovog proljeća, Dubrovnik će ugostiti neke od ponajboljih vinara, sommeliera i enologa Dubrovačko neretvanske regije kao i kolege vinare i vinske stručnjake iz ostatka Hrvatske i Europe. Festival se otvara 16. travnja te nas cijeli tjedan očekuju brojna vinska druženja, radionice, predavanja i gastro događanja. 

Okosnicu programa ovog međunarodnog vinskog druženja, čini središnja 'Izložba vina' na kojoj će svoje najbolje proizvode predstaviti brojni hrvatski i međunarodni vinari, na zadovoljstvo brojnih ljubitelja vina koji već tradicionalno posjećuju Dubrovnik u travnju. Izložba vina koja će okupiti brojne vinoljupce održat će se 20. i 21. travnja u novoobnovljenom Sunset beach Uvala Lapad lounge-u. 

Uz tradicionalnu izložbu vina koja privlači veliki broj zaljubljenika u finu kapljicu i ukusne zalogaje, u okviru Festiwinea, očekuje nas pregršt zanimljivih događanja i vinskih druženja, kao što su 'FestiWine Gala' večera na kojoj sudjeluje renomirani kulinarsko somelierski tim; 'FestiWine Trophy' međunarodno ocjenjivcanje vina; kao i brojna druga događanja koja će zasigurno i ove godine privući pažnju velikog broja ljubitelja birane kapljice. Tijekom Festivalskog tjedna, svi posjetitelji su pozvani da tijekom trajanja Festivala u okviru programa 'Dubrovačka vinska setemana', posjete brojne restorane, vinske i cafe barove te kušaju vrhunska vina regije a koja se izvrsno sljubljuju s finim delicijama dubrovačkog kraja.

Detaljan program i više informacija o Dubrovnik FestiWine-u možete pronaći na linku https://goo.gl/VRe3Ft

 

 

DUBROVNIK FESTIWINE UZ OKUSE SVJETSKIH KUHINJA, NAJFINIJIH VINA I CHEFOVE IGORA JAGODICA I PETRA OBADA

Za svoju petu obljetnicu popularni vinski festival organizira Gala večeru u dubrovačkom hotelu Excelsior uz chefa s iskustvom rada u najpoznatijem danskom restoranu „Noma“

 

FestiWine day4 2

Vrhunska hrana i birana vina oduvijek su činili odličnu kombinaciju, a Dubrovnik FestiWine odlučio je ovo iskustvo prenijeti na novu razinu. U ovo će se imati priliku uvjeriti svi koji će se 19. travnja naći u hotelu Excelsior kao poprištu spektakularne gala večere na kojoj će svoje kulinarsko iskustvo i vještine predstaviti mladi slovenski chef Igor Jagodic, poznat po svome iskustvu iz restorana "Noma". Pridružit će mu se i renomirani domaći chef Petar Obad te će obojica odgovoriti na izazov FestiWinea i kreirati jedinstven meni na bazi pobjedničkih vina prošlogodišnjeg festivala. Sedam vina dobit će sedam gurmanskih kreacija.

„Svojom filozofijom pripreme vrhunske hrane od namirnica uzgojenih na tradicionalan način, restoran „Noma“ danskog chefa Renéa Redzepija nekoliko puta je proglašen najboljim restoranom svijeta, a u ovo će se imati priliku uvjeriti i odabrani gosti za koje smo 19. travnja pripremili uistinu spektakularno događanje – Gala večeru na kojoj će imati priliku okusiti zalogaje iz ruku dvojice mladih, ali već dokazanih chefova. Ovo je fantastična prilika ne samo za naš Festival, nego i za popularizaciju gastro scene u Hrvatskoj“ – poručio je utemeljitelj vinskog festivala gosp. Nikola Dobroslavić, župan dubrovačko-neretvanski.

Chefovima će se pridružiti prošlogodišnji stipendisti, pobjednici natjecanja Dubrovnik FestiWine Challenge 2017, mlada chefica Kristina Curić i konobar Ivo Kmetović. Prihod i ovogodišnje Dubrovnik Festiwine gala večere namijenjen je stipendiranju mladih dubrovačkih talenata (kuhara, sommeliera i konobara), a dvoje pobjednika objavljenog natječaja osvojit će prestižnu stipendiju i provesti mjesec dana na edukaciji u restoranu Strelec u Ljubljani pod mentorstvom gostujućeg chefa Jagodica. Ulaznice za gourmet spektakl dostupne su putem agencije Dubrovnik PartneR. Za vinski festival koji ove godine slavi petu obljetnicu ovo je izvrsna prilika za promociju daljnjeg razvoja vinogradarstva i vinarstva Dubrovačko-neretvanske županije, ali i otvaranje vrata nekim novim trendovima. Stoga, dođite u Dubrovnik u tjednu od 16. do 22. travnja i otkrijte koje su sve sadržaje organizatori, Dubrovačko neretvanska županija i agencija „Dubrovnik PartneR“ pripremili za vas!

Stranica 4 od 40
jeste-li-znali-pozadina

JESTE LI ZNALI?

Pošip je autohtona vinska sorta dubrovačko-neretvanske županije
Idi na vrh